Леди. Женский форум

Овощные блюда

Перейти вниз

Овощные блюда Empty Овощные блюда

Сообщение автор Админ в Чт Май 07, 2009 1:02 pm

Морковное пюре с йогуртом.

Овощные блюда Ff0d177adb6b

На 4 порции:
4 большие морковки,
1 ст. л. семян тмина,
2 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. оливкового масла,
6 ст. л. натурального йогурта,
1 ст. л. лимонного сока,
2 зубчика чеснока,

по 1 ст. л. рубленого укропа и мяты.
Морковь нарезать кружочками и потушить с 1 ст. л. масла до мягкости. Растереть в пюре вместе с 1 ст. л. лимонного сока, оставшимся маслом и тмином.
Йогурт смешать с оставшимся лимонным соком, раздавленным чесноком и травами. Приправить солью.
Пюре поместить на тарелку горкой, посередине сделать углубление, выложить в него соус и сразу подавать с белым хлебом. Источник: журнал "Гастрономъ".

_________________
Овощные блюда 477203
Админ
Админ
Администратор
Администратор

Женщина
Количество сообщений : 606
Географическое положение : Москва
Наградки : Овощные блюда 1dfa09147240Овощные блюда 27171722454
Репутация : 0
Очки : 159
Дата регистрации : 2008-05-12

http://perriwoman.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения