Салаты.......

САЛАТ ЯРОСЛАВНА С ОВОЩАМИ И ВЕТЧИНОЙ

120 г ветчины,
1 свежий огурец,
1-2 помидора,
1 яблоко,
1-2 картофелины,
100 г свежей капусты,
100 г майонеза,
зелень.

Яблоки очистить от кожуры, удалить семена. Картофель отварить, охладить, почистить. Капусту нарезать соломкой, отжать руками до появления сока. Ветчину, яблоки, картофель и огурец нарезать соломкой, помидоры кружочками. Все продукты выложить в салатницу, полить майонезом. Украсить зеленью, ломтиками огурца, помидоры.